Manhattan

Categoria: Curto
Modalidade: Mexido
Classificação: Estimulantes de apetite

1 dose de Whisky Rye ou Canadian Whisky
1/2 dose de Vermouth Into
2 gotas de Angostura Bitter

misture os ingredientes no mixing glass cheio de gelo até que fiquem bem frios. Coe para uma taça de coquetel gelada. decore com uma cereja.


O drink surgiu no Manhattan Club em Nova York no início do ano de 1870, onde foi inventado para um banquete cuja anfitriã era Jenni Jerome em homenagem a candidatura presidencial de Samuel J. Tilden. O sucesso desse banquete fez o drink famoso, mais tarde fazendo muitas pessoas pedirem o drink se referindo o nome do clube onde foi inventado o Manhattan cocktail.

Cosmopolitan

Categoria: Curto
Modalidade: Batido
Classificação: Refrescante

1 dose de Vodka
1/3 dose de Cointreau
1/3 dose de Suco de Limão
1/2 de Suco de Cranberry

Colocar todos os ingredientes na coqueteleira e bater com gelo. Coar para uma taça de coquetel. decorar com uma casquinha de laranja.


Algumas fontes dão crédito ao bartender Cheryl Cook de South Beach, Florida pela invenção, porém o drink era muito comum em bares gays em meados do final dos anos 70 e início dos 80. O Cosmopolitan realmente ganhou popularidade nos anos 90, e é popular também entre as jovens mulheres pelas frequentes aparições na série Sex and the City.

Martini Sweet

Categoria: Curto
Modalidade: Mexido
Classificação: Estimulante de apetite

1 dose Gin
1/2 dose Vermouth Tinto
cereja
Preparar no mixing-glass com gelo, coar e servir em taça martini ou taça coquetel. Decorar com uma cereja

Martini é um dos drinks mais famosos do mundo e tem enumeras variações.

Martini Vesper

Categoria: Curto
Modalidade: Mexido
Classificação: Estimulante de apetite

1 dose de gin
1/2 dose de vodka
1/4 dose de Vermouth seco

Preparar no mixing-glass com gelo, coar e servir em taça martini ou taça coquetel.

Cassino Royale, em que o agente 007 em meio a um jogo de pôquer, pede ao Bartender um Dry Martini, “três partes de gin, uma de vodca e meia de Kina Lillet (vermouth), batido e servido com uma fatia bem fina de limão”. No final do filme, o drinque passa a ser chamado de Vésper Martini, em referência a bond girl Vésper Lynd.

Martini Perfect

Categoria: Curto
Modalidade: Mexido
Classificação: Estimulante de apetite

1 dose de Gin
1/4 de Red Vermouth (Tinto)
1/4 de Dry Vermouth (Seco)
Casca de limão

Preparar no mixing-glass com gelo, coar e servir em taça martini ou taça coquetel. com uma casquinha de limão torcida.

Martini é um dos drinks mais famosos do mundo e tem enumeras variações.

Martini Dry

Categoria: Curto
Modalidade: Mexido
Classificação: Estimulante de apetite

1 dose Gin
1/2 dose Vermouth Seco
azeitona

Preparar no mixing-glass e servir em taça martini ou taça coquetel com azeitona

Por volta de 1900, no Hotel Knickerbocker, um Bartender chamado Martini di Arma Tiggia, misturou Dry Martini usando apenas Gin e um lance de Vermouth Dry, mexidos em um Mixing Glass. Hoje, muitos substituem o gin por vodka.
Além de James Bond, o Dry Martini está sempre relacionado a grandes personalidades da história, como John D. Rockefeller, Humphrey Bogart, Winston Churchill e Flanklin D. Roosevelt

Long Island Iced Tea

Categoria: Longo
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante

1 dose de vodka
1/2 dose de gin
1/2 dose de tequila prata
1/2 dose de rum prata
1/2 dose de suco de limão
1/4 dose de Licor de menta
Coca - Cola
açúcar

Coloque todos os ingredientes em um copo com gelo, completando com a coca-cola e decore com uma rodela e uma espiral de limão.

Foi inventado durante a Proibição Americana por um bartender de Long Island e disfarçada graças a Coca-Cola, semelhante ao Chá para ocultar suas características e adicionando uma fatia de limão faz ampliar esta sensação.