Categoria: Longo
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescante
1/3 de suco de limão
1 dose de Rum claro
1 colher de chá de açúcar
folhas de hortelã
club soda (pode substituir por água com gás)
Coloque algumas folhas de hortelã e o suco de limão no copo. Amasse e junte uma colher de açúcar. Acrescente o rum, club soda e o gelo. Decore com mais folhas de hortelã.
No século 17, um almirante inglês teve a idéia de oferecer aos marujos de sua embarcação uma mistura de hortelã e rum para eliminar problemas estomacais e respiratórios, não imaginando que seu "remédio" se tornaria uma bebida de tanta tradição. Mas o Mojito só ficou conhecido mesmo em Havana, nos anos 40, mais precisamente no La Bodeguita, famoso bar da capital cubana que acabou levando a fama da criação do drink
