Michelada

Categoria: Longo
Modalidade: Montado
Classificação: Refrescantes

Meio limão
Cerveja long neck pilsen mexicana
Molho tabasco
Sal
Gelo

Pegar uma caneca de chopp (ou outro copo de cerveja) e crustar a borda com sal (passe um limão na borda do copo e encoste toda a borda em um prato com sal) colocar umas quatro pedras de gelo dentro da caneca, gotas de molho tabasco e o suco do limão. Despejar a cerveja.

A origem é disputada por dois estados mexicanas: San Luis Potosi e Guanajuato. Dizem que o General Augusto Michel costumava tomar sua cerveja com alguns condimentos e suco de limão e o restaurante que frequentava na década de 40 colocou o nome de Michelada na bebida.